茨城のラーメン

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つくば市のサイエンス大通り沿いにあるおすすめラーメン店ベスト9

茨城県でもちょっと都会寄りの街、つくば市は科学万博の開催地でした。 万博を記念して名前が付けられた「サイエンス大通り」。つくば市谷田部に位置するサイエンス大通り沿いには多くのラーメン店があり、まさに激戦区となっています。 今回は、サ...
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茨城だけど横浜家系「清六家」の黒マー油ラーメンは美味かった

茨城県にもある横浜家系ラーメン。 家系というと横浜発祥の豚骨醤油スープと太いストレート麺のことを指しますが、家系(かけい)ファンは味にシビアな人が多いと言われているので、今回紹介する清六家は通には厳しい評価が下りそうではあります。...
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これが山岡家の一号店。本店牛久のラーメンを食べた味の感想です

山岡家といえば、トンコツベースのスープ、透明な脂(油?)、中太ストレート麺、ほうれん草、ネギ、ノリ三枚。そして甘いチャーシューである。 今や全国的なチェーン店として、至るところで山岡家の味を楽しむことができる。 どんなチェーン店...
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味噌ラーメン専門店「ゆうきや つくば」で食べた正直な意見

「醤油も良いけどたまには味噌も食べたいよね。」 そんな日もありますよね。 茨城で有名な味噌ラーメン屋さんは?と聞かれて真っ先に思いついたのは「ゆうきや」です。 「ゆうきや 」は味噌ラーメンが人気のお店で、赤味噌、白味噌など...
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山岡家で朝ラーメン!味の感想と替え玉の注文方法をお伝えします

朝からラーメン。いわゆる「朝ラー」が一時流行りましたね。 山岡家のラーメンは太麺とコッテリトンコツスープが魅力ですが、じつは朝限定のメニューで朝ラーメンというものがあるのです。 今回は山岡家の朝ラーメンの味の感想と替え玉について...
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つくばで二郎系。角ふじはデカ盛りファン必見の人気ラーメン店だった

つくば市の上横場、通称ラーメンロードはその名の通り名店が並ぶラーメン激戦区。 個性的かつ美味しいお店じゃないと生き残るのは難しいでしょう。 明神角ふじはつくばでもデカ盛り系(二郎系とも思われ)として有名で、プロレスラーのようなガ...
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つくばの味噌ラーメン専門店たちばなの肉盛りはがっつり系男子にオススメの逸品でした

今回はつくばの味噌ラーメン専門店「たちばな」のスタミナ肉盛り味噌ラーメンのご紹介です。 まさにがっつり系男子が喜びそうな濃い一杯でした。 スタミナ肉盛り味噌ラーメンの味の感想をお伝えします。
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茨城で佐野ラーメンを食べるなら中村屋がおすすめ。ホタテスープが美味い

「茨城でも佐野ラーメンが食べたい。」 佐野ラーメンと言えば栃木県佐野市を発祥とした青竹打ちのペラペラした麺が特徴的である。スープはあっさり系が多い。 佐野ラーメンを味わうなら栃木県に行くべきだと思うが、ちょっと遠い。 実は...
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麺屋飛翔つくばで濃厚鶏白湯ラーメンを食べた味の感想

茨城県のつくばラーメンロード「サイエンス大通り」にて麺屋飛翔の鶏白湯(とりぱいたん)ラーメンを食べました。 鶏のダシととろみのある白湯スープが濃厚で美味い逸品です。 今回は麺屋飛翔のメニューと味の感想、気になった点をまとめました...
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ラーメン五衛門つくば谷田部のメニューとオススメな点をご紹介!

つくば市谷田部のサイエンス通り沿いにあるラーメン店「五衛門」のオススメポイントをご紹介します。 初めて行く場合、メニューが多すぎてどれにするか悩むかもしれません。 前もってお店の特徴やポイントをつかんでおいたほうが良いと...